Une laiterie artisanale
En 1986, trois laiteries se sont mises ensemble, afin d'allier leur force et leurs atouts. C'est devenu Laiteries Réunies Arbaz-Ayent-Grimisuat. Aujourd'hui, la laiterie regroupe le lait de onze producteurs locaux. Tous les matins, il est collecté dans les 3 communes: une production laitière 100% valaisanne, tout comme le travail du maître-fromager qui suit!
Un savoir-faire d'exception
L'équipe de 5 personnes ne comprend que des gens passionnés par leur métier. Forts de leur expérience, ils fournissent des produits de qualité dans la région: Raclette du Valais AOP majoritairement, mais aussi fromage mi-gras, Tomme et Sérac: des spécialités fromagères valaisannes au goût unique et authentique! Laissez-vous séduire par nos fromages au lait cru.
Raclette du Valais AOP
Notre raclette est certifiée Raclette du Valais AOP - appellation d'origine contrôlée. Le mode de production traditionnel de ce savoureux fromage est respecté à 100% (fait avec du lait frais, affinage de 3 mois, contrôle de la qualité par des experts...) Tout est mis en place pour garantir une onctuosité et une fonte optimale.
En vente locale
C'est donc une Raclette du Valais AOP artisanale exceptionnelle qui est fournie aux commerces et restaurants des alentours. La laiterie vend aussi ses fromages lors des heures d'ouverture au public, le vendredi et le samedi. N'hésitez pas à venir tester nos spécialités, qui font l'unanimité!
Ou en manifestation
Pour tous vos événements de 20 à 200 personnes, nous nous déplaçons aussi afin d'organiser une raclette. La laiterie fournit au choix: fourneaux, fromage, racleur, pommes de terre, cornichons, oignons... Nous nous adaptons aux envies. Notre raclette du Valais AOP séduira forcément vos convives.
Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement
Notre équipe est à votre écoute par téléphone, e-mail ou à la laiterie lors de nos heures d’accueil au public. Nous vous remercions pour votre intérêt et nous réjouissons de partager notre amour du fromage et de la raclette avec vous.
Horaires de vente à la laiterie
Vendredi 17:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:00
Laiteries Réunies Arbaz-Ayent-Grimisuat
Rue du Pissieu 5
1966 Ayent
Téléphone: 027 398 34 65
E-mail: sandra.roux@netplus.ch